24小时咨询热线： 4006666666 仁怀市整肃贴牌出产 酱酒有待完结职业乱象
发布时间：2025-05-20 点此：534次
本报记者 党鹏 成都报导
“只需你有合法的商标，就可以帮你贴牌出产，剩余的事由咱们酒厂详细存案。”8月19日，贵州省仁怀市茅台镇一家酱酒企业业务经理如此告知《我国经营报》记者。
至于贴牌酱酒需求存案的缘由，是由于在8月16日，仁怀市工业和商务局发布的《关于严峻规范白酒企业出产经营相关作业的紧急告诉》（以下简称“《告诉》”）中提及，仁怀市一切酒企凡有开发“定制酒”和贴牌产品，一概严峻到仁怀市酒业协会进行挂号存案，并对企业挂牌进行清查整改作业进行检查。
记者注意到，跟着酱酒热潮，从上一年6月开端，仁怀市酒业协会和政府相关部分开端联合冲击“串酒”行为、年份酒乱象，近期又规范根绝“特供”“专供”等概念酒，以及规范贴牌酒等。由此可见，在酱酒健康规范开展的路途上，当地政府以及酒业协会为此“操碎了心”。
“仁怀市新近出台的文件是对茅台镇可继续开展、关于仁怀产区进行规范，完善法规方针，维护公平公平的商场竞争环境的一个有力的举动。”白酒职业专家肖竹青以为，期望看到酱香酒这种大趋势，可以更长远地让职业的上中下游都获益，也呼吁在维护仁怀市酱香酒产地和品牌方面，当地监管部分应该有更严峻的法律力度。
贴牌乱象
“最近提价了，最低一斤15元。”茅台镇一家酱酒企业给出的报价单显现，这款最低价的酱酒是用碎沙酒（即经过破坏高粱提升出酒率所酿制的酱酒）做基酒，再参加坤沙酒（即整粒高粱酿制出来的酱酒）和谐而成，可以对标超市里出售60元/瓶以上的盒装酒。
记者注意到，与上一年底采访的多家代工酱酒企业给出的报价比较，现在的报价的确提升了不少。比方碎沙酒，此前一些企业的最低报价可以到达10元/斤；坤沙酒，此前的最低报价为40元/斤，现在许多酒企的报价都进步到了60元/斤以上。
不仅如此，依照此前的贴牌出产数量，少则三五百件（6瓶/件）就可以代工，现在许多酒企动辄都要求在1000件以上。“依据贴牌价位的不同，600元一件以下是5000件起，600元一件以上是3000件起。”一家酒企业务经理称，特殊情况可以详细交流。
此外，代工酒企更多的是引荐其茅风味（飞天茅台风味）的酱酒，从初级到高端级、大师级再到钻石级，价格也是水涨船高，如初级的茅风味价格最低80元/斤，钻石级则在450～600元/斤之间，并且企业可以为贴牌商家供给一条龙的包装、印制、规划等服务。
可是关于想贴牌的商家而言，即使是有着多年的白酒从业经历，也很难分辩清楚如此之多的酱酒层级。从事酱酒多年的贵州茅家酒业股份有限公司总经理宴波表明，遭到利益驱动，茅台镇的确有许多企业打着酱酒老酒的旗帜，从事代工出产，乃至有的酒企连出产基地都没有，只要一个包装车间，以串沙酒（酒精酒从酱酒酒糟中过滤酿制）等残次酒假充坤沙酒进行出售。
在肖竹青看来，茅台镇的酱酒企业中，95%是经过贴牌酒和定制产品作为首要盈利形式，98%的酒厂都没有自己的出售部队，首要是搞招待，做贴牌。为此，仁怀市政府建立国资的仁怀酱香酒工业投资公司，意图便是想打造仁怀酱香酒的产地品牌，可以将茅台镇的金字招牌可继续地开展下去。
“贴牌酒对产区的知名度和普及率有积极作用，但茅台镇产区现已过了这个阶段。”从事酱酒职业的诗婢家白酒研究院秘书长张先生以为，茅台镇正在把泡沫和乱象往周边和其他产区挤，这也是产区晋级的挑选，将促进酱酒工业分层开展。
严峻整治
实际上，对贴牌酒的全面整治从本年6月份就开端了。其时，遵义市酒业协会、仁怀市酒业协会发布布告称，为了推进酱酒工业开展，全面整理贴牌酒出产。
布告称，依据市委、市人民政府的统一安排布置，制止出产出售各类不规范定制（贴牌）产品。到2021年5月31日前，各酒类出产企业对一切定制（贴牌）产品进行一次全面整理，凡出产包装有各类不规范产品及包装物自行毁掉。
此外，自2021年6月1日起，一切酒类出产企业的各种定制（贴牌）酒必须向市酒业协会进行什物报备，报备材料含瓶形、商标、包装物、宣扬画册等，托付出产方属经营性质的公司，需供给对方营业执照，属单位或企业的，需供给对方安排机构代码，属个人行为的，需供给对方住址及身份证号码。检查合格后，由市酒业协会出具批准书方能出产出售。
可是北京酒类流转职业协会秘书长程万松则以为，酒业协会作为一种职业安排，没有强制法律权，因而制止不规范贴牌酒只能是一种职业自律的抱负。布告看似对贴牌酒乱象情绪严峻，但却没有说对贴牌酒详细怎样办理，办理到什么程度，而这些才是更要害的问题。
随后，仁怀市工业和商务局对此次整治进行了晋级，正式发布了上述《告诉》，要求全市一切白酒规划工业企业接《告诉》后，要当即对本企业称号进行清查整改，各企业门前应挂牌本企业的名牌，且挂牌称号不得超越3张（首要是指出售公司挂牌），不属于自家企业称号的名牌一概撤销；规范企业产品办理。各企业凡有开发“定制酒”和贴牌产品，一概严峻到仁怀市酒业协会进行挂号存案；规范宣扬报导办理等。
实际上，这是上一年以来，仁怀市政府相关部分以及当地酒业协会对酱酒职业乱象整治的举动之一。上一年6月，仁怀市相关部分发布《仁怀市整治出产串酒乱象作业案牍》，严查严控串酒行为；本年4月，为冲击遵义市酱香型白酒“年份酒”乱象,《遵义酱香型白酒“年份酒”》集体规范立项正式获批；5月初仁怀市酒业协会发布根绝和抵抗借庆祝名义从事商业炒作牟利行为的倡议书，提出根绝营销宣扬品种假造“勋章”“奖章”“留念章”“留念币”“留念钞”“留念邮票”“留念酒”等物品；更要根绝营销各类声称“特供”“专供”或变相声称“特供”“专供”物品。
肖竹青以为，从政府的视点来讲，前期严查串沙酒，由于这种酒精串沙酒在一些电商渠道从前卖过9.9元/瓶，极大地冲击了茅台镇的金字招牌。“文件出台是十分令人欢喜的，但法律的力度仍是令人忧虑的。我觉得应该在政府层面或许在商场办理局层面、公安局层面加大法律力度，期待着酱香大趋势越来越好，能走得更远。”
继续博弈
在天眼查专业版，记者以“酒业”二字查找在贵州省仁怀市新设的公司，到本年5月30日，建立时刻在1年之内的公司就达3647家，这其间绝大部分是在当地以代工收购为主的出售企业。
此外，据有关媒体报导称，到2021年头，不完全统计显现，仁怀市有白酒出产企业1779家，其间取得《食物出产答应证》的白酒出产企业346家。小作坊挂号答应915家，无证答应266家。酒类相关从业企业超越25000家。
明显，酱酒的热潮现已在赤水河流域如火如荼。肖竹青以为，茅台对推进酱香酒的开展功不可没，但与此同时茅台是一个巨大的天花板，因而关于茅台镇的一些酒企而言，只需比茅台价格便宜的酱香酒都有性价比，都能卖得动。
由此，各路本钱对酱酒的追逐趋之若鹜，抢占不到优质资源的只能退而求其次，从碎沙酒到串沙酒，都有不同的商场。“每个酒厂的定位不同，代工对酒厂来说赢利薄，只赚辛苦的加工费，但减少了商场拓宽和品牌打造费用。对中小型酒厂来说是生计成长时间必经的阶段，但长时间就丧失了竞争力。”上述诗婢家张先生表明。
记者注意到，一些走品牌路途的大酒企或许大本钱，一般都会挑选大企业进行代工。女儿红黄酒由夜古郎酒业代工其女儿红品牌酱酒；厚工坊、肆拾玖坊等酱酒大品牌，则是由专业的品牌运营企业运营，如厚工坊酒业大股东系广东五叶神集团，产品由茅台镇酱酒质量好、历史悠久的企业代工出产。
“整个我国酒业都在向名酒会集、向名产区会集，一些头部白酒企业条码减肥，以及当地政府的产区办理都有利于企业会集力量做好酒，做品牌。”张先生表明，酱酒自身便是我国酒业高质量开展和消费晋级的挑选，不适宜浓香依托很多贴牌和粗豪式开展路途。所以仁怀市在产区打造上，要找到自己的定位和特征。
（修改：于海霞 校正：颜京宁）
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